Oi gente! Sumida de novo. Como se não bastasse o final de período, fiquei sem internet again. Para compensar, trouxe uma receita fácil e rápida que testei esse fim de semana. Ultimamente tenho me aventurado na cozinha, e até que está dando certo. O doce é um pouco enjoativo, mas ninguém vai comer tudo de uma vez, não é?

 Ingredientes

• 500 gramas de chocolate branco Galak
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 caixas de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito recheado Negresco

Modo de preparo:

• Derreta a manteiga em uma panela e depois adicione o leite condensado. Deixe até ferver, mas sem deixar de mexer sempre.
• Retire do fogo e continue misturando por mais 1 ou 2 minutos para esfriar um pouco.
• Adicione 200 gramas do Galak picado e misture até derreter todo o chocolate.
• Depois de derretido o chocolate, coloque duas caixas de creme de leite e misture bem.
• Em um bowl fundo (como o que usei que da pra ver na foto), coloque uma pequena camada de creme e depois cubra com uma de negresco picado ai depois vá repetindo essas camadas de creme e de negresco até acabar todo o creme e a última for uma de biscoito (importante a última ser a de biscoito).
• Leve à geladeira por uns 10-15 minutos.
• Enquanto o seu creme resfria na geladeira, pegue o restante do Galak picado e derreta-o em banho maria.
• Depois de derretido, retire do fogo e adicione a última caixa de creme de leite
• Retire o creme da geladeira e cubra as últimas bolachas de negresco com o chocolate derretido.

• Leve à geladeira por no mínimo 2 horas e sirva em seguida.

E ficou assim... delícia!

Eu não usei o Negresco e sim o queridinho do momento : Oreo. Gostei muito do resultado, e já entrou para  a lista dos doces fáceis que valem a pena tentar. E vocês, blogueiras, o que acharam? Já conheciam?
Besos.